HI-ZU blog

このブログの説明

①：何を発信していくのか

②：僕の経歴

まずは①

このブログでは、料理について（特にフレンチ、イタリアン）投稿していきたいです

レシピはもちろん、ちょっとした小技や役立つ料理グッズを紹介していきます！

僕自身、コックなので経験談を交えながら発信していきます！

続いて②

僕は、調理師の専門学校で西洋料理を勉強し、都内の某有名ホテルでフランス料理を作っていました。そこでフランス料理の基礎を体得。しかしもっと他のジャンルの料理を知りたくなり、都内にある高級イタリア料理のレストランで修行を積みイタリア料理の基礎を体得。

なんか履歴書みたいですね笑

何はともあれ料理への研鑽は終わりがありません

なので皆さんへの発信を通して僕自身、成長していけたらと思います。

何卒、よろしくお願いします！！

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